Ingredientes:
1/2 pacote de macarrão, tipo fettuccine
1 xícara (chá) de creme de leite, fresco
2 colheres (sopa) de manteiga
2/3 xícara (chá) de queijo parmegiano-reggiano, ralado
sal, a gosto
Modo de preparo:
1. Leve uma panela grande com água ao fogo alto para ferver. Acrescente sal a gosto.
2. Coloque o macarrão e deixe cozinhar conforme as instruções da embalagem.
3. Enquanto a água do macarrão esquenta, comece a preparar o molho.
4. Coloque a manteiga e o creme de leite fresco numa panela e leve ao fogo alto para ferver. Sem
parar de mexer, deixe cozinhar por 3 minutos.
5. Escorra o macarrão e acrescente o molho.
6. Mexa bem e acrescente o queijo ralado.
7. Sirva a seguir.
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