(10 porções)
Ingredientes
2 peito de frango desossado
1 pé de salsão em tiras
1 pimentão verde em tiras
1 pimentão vermelho em tiras
2 de cebola picadas
3 maçãs picadas
quanto baste de uva passa branca sem caroço
salsinha picada ,azeite ,sal
maionese à gosto
batata palha à gosto
2 cenouras raladas grossa
Modo de preparo
Tempere o frango à gosto.
Cozinhe e desfie. Misture todos os ingredientes menos a batata palha. Deixar na geladeira até a hora de servir. Na hora de servir colocar batata palha por cima ou em volta do salpicão.
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