quinta-feira, 15 de janeiro de 2009

Pudim de biscoito

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Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara e meia (chá) de leite
- Meia xícara (chá) de biscoito de leite quebrado
- 3 ovos
- 50 gr de margarina
- 1 xícara (chá) de coco ralado

CARAMELO

INGREDIENTES
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água

1º - Num liquidificador coloque a lata de leite condensado, o
leite, o biscoito de leite quebrado, os ovos, a margarina e o
coco ralado. Bata bem até ficar homogêneo.

2º - Transfira esta mistura para uma forma de pudim caramelizada
e leve para assar em forno pre-aquecido 180º C por 45 minutos.
Deixe esfriar e desenforme.

CARAMELO
MODO DE PREPARO
Numa panela em fogo médio coloque o açúcar e deixe dourar.
Depois
acrescente a água, deixe no fogo até que forme uma calda em fio
médio.

Um comentário:

Mamy e Família disse...

GRACINHA AMIGA RAQUEL!
VC SEMPRE DANDO O MELHOR
DE SI SEMPRE AJUDANDO A NOSSA
VIDA MELHOR E AGORA MAIS DOCE! BEIJÃO DA MAMY